1、鈍化:這個事比較重要的一點,鈍化后的鍍鋅鐵盤可以減少潮濕儲存運送條件下產(chǎn)生的銹蝕;
2、涂油:經(jīng)過鈍化后處理的鍍鋅鐵盤再進行涂油處理可以進一步的減少潮濕儲存條件下的銹蝕,油層可以用不損傷鋅層的脫脂劑去除;
3、漆封:通過涂敷一層極薄的透明有機涂層膜,可提供一種附加的防腐蝕作用,特別是耐指紋特性。
4、磷化:通過磷化處理,使得鍍層種類的鍍鋅鐵盤除了正常清洗外,不需要進一步的處理也可以涂層,磷化后與適合的潤滑劑配合用,可以改善成型性能;
為保證食品安全,我們需定期對冷凍盤進行清洗消毒,主要清洗消毒步驟如下: 1.由于熱堿水是非常好的去油脂清洗液,且價格便宜,我們可用6%的熱堿水將粘在冷凍盤上的肉粒、油脂清洗下來。 2.用清水將盤子清洗一遍,將熱堿水沖洗下來。 3.將盤浸泡在在82℃以上的熱水中5到10分鐘,使其徹底洗干凈,并做初步消毒。 4.將洗干凈的盤子瀝水、晾干。 5.用設(shè)備對冷凍盤進行消毒,一般都是放進消毒設(shè)備中進行消毒。
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